ШЕФ НОЖИ – UTILITY

Utility идеальный помощник на профессиональной и домашней кухне. Нож меньше классических шеф ножей, но имеет узкий кончик и высокую пятку, за счет чего обладает теми же свойствами. Нож удобен для любых видов нарезки, и за счет меньшего размера подходит для разделки птицы и рыбы.

За основу наших шеф ножей мы взяли японскую классику и добавили наш стиль.

Utility 150 мм. Дамаск 137 слоёв. Голубой клён.

34 500 38 000 
*Средний нож для всех видов работ. *Сталь Дамаск 137 слоёв, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали Shirogami, боковые слои

Utility 150 мм. Дамаск 137 слоёв. Дерево Ironwood.

40 500 44 000 
*Средний нож для всех видов работ. *Сталь Дамаск 137 слоёв, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали Shirogami, боковые слои

Utility 150 мм. Дамаск 31 слой. Голубой акрил.

24 500 28 000 
*Средний нож для всех видов работ. *Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали Shirogami, боковые слои

Utility 150 мм. Дамаск 31 слой. Чёрный Граб.

24 500 28 000 
*Средний нож для всех видов работ. *Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали Shirogami, боковые слои

Utility 150 мм. Нержавеющая сталь n690. Берёза.

17 500 21 000 
*Средний нож для всех видов работ. *Кованная нержавеющая сталь n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59 HRC. *Двусторонняя симметричная

Utility 150 мм. Нержавеющая сталь n690. Огненная берёза.

17 500 21 000 
*Средний нож для всех видов работ. *Кованная нержавеющая сталь n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59 HRC. *Двусторонняя симметричная

Utility 150 мм. Нержавеющая сталь n690. Чёрный Граб.

17 500 21 000 
*Средний нож для всех видов работ. *Кованная нержавеющая сталь n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59 HRC. *Двусторонняя симметричная

Utility 150 мм. Средний нож. Сталь Дамаск 31 слой Оливковое дерево, octagon.

27 500 31 000 
*Универсальный шеф нож для мяса, рыбы и овощей среднего размера. * Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из твёрдой

Utility 150мм. Сталь Дамаск 137 слоёв. Оливковое дерево, octagon.

34 500 38 000 
*универсальный нож среднего размера для мяса, рыбы и овощей. *Сталь Дамаск 137 слоёв, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали