НОЖИ С ИСТОРИЕЙ, СДЕЛАННЫЕ РУКАМИ

Cart

НОЖИ С ИСТОРИЕЙ, СДЕЛАННЫЕ РУКАМИ

Utility дамаск 137 слоев
круглый зеленый рафир

от 30 000 

Многофункциональный шеф нож. Используется как дополнительный нож для шеф повара, как нож для разделки мелкой и средней рыбы и птицы. Удобен для работы на раздаче. Великолепно подходит для домашнего использования. Благодаря своей геометрии нож наилучшим образом подходит для классической нарезки и для деликатных работ.

  • Лезвие 150/40/2,5 мм
  • Лезвие из 137 слоев нержавеющего дамаска с центральным слоем из высокоуглеродистой стали Shirogami собранных вместе методом кузнечной сварки
  • Рукоть из зеленой смолы и нитей металла
Очистить