Представлено 12 товаров

Показать 9 12 18 24

Guyto 180 мм. Моно нержавеющая сталь.
Огненная берёза, octagon.

16 000 19 000 
* Кованая моно нержавеющая сталь Cromax. Современная порошковая сталь немецкого производства, обладающая высокими режущими свойствами и прекрасной коррозийной стойкостью. *

Gyuto 180. Сталь SanMai 3 слоя.
Красная береза грани.

26 500 29 500 
Универсальный шеф нож. Нож сделан из трехслойной кованной стали и рукоятью с гранями. Лезвие 180/45 мм Сталь San Mai 3

Gyuto 180. Моно нержавеющая сталь.
Красная берёза, круг.

16 000 19 000 
Универсальный шеф нож с рукоятью из стабилизированной берёзы. За счет размеров и геометрии лезвия нож подходит для работы как на

Сербская тяпка. Сталь дамаск 137 слоев.
Карельская береза, грани.

41 500 44 500 
Сербский нож из многослойного дамаска Нож выполнен в классических размерах из многослойной стали. Центральный слой высокоуглеродистая японская сталь Shirogami, а

Utility 150. Моно нержавеющая сталь.
Круглая карельская берёза.

15 000 18 000 
Utility идеальный помощник на профессиональной и домашней кухне. Нож меньше классических шеф ножей, но имеет узкий кончик и высокую пятку,

Santoku 180. Моно нержавеющая сталь.
Круглая карельская берёза.

16 000 19 000 
Santoku в переводе с японского означает «трехцелевой» или «три действия». Нож получил это название, потому что он хорошо подходит для

Шеф нож «Пёрышко» 250. Сталь SanMai 3 слоя.
Красная берёза, круг.

38 500 41 500 
Идея ножа принадлежит шеф-повару русской кухни Максиму Рыбакову, шефу из прекрасного города Суздаль, ресторан “Гостинка Суздаль”. Мы совместно разрабатывали эскиз

Шеф нож «Руслан» 250. Сталь SanMai 3 слоя.
Красная берёза грани.

38 500 41 500 
Шеф нож разработан совместно с Русланом Поляковым, шеф-поваром Remy Bakery, Москва. Общая длина клинка 265 мм, режущая кромка 250 мм от пятки до кончика. В таких размерах

Gyuto 180. Моно нержавеющая сталь.
Карельская берёза, круг.

16 000 19 000 
Универсальный шеф нож с рукоятью из стабилизированной берёзы. За счет размеров и геометрии лезвия нож подходит для работы, как на профессиональной кухне, так и для использования дома. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Лезвие 180/45

Petty 120. Моно нержавеющая сталь.
Карельская берёза, круг.

12 500 15 500 
Компактный размер, узкое лезвие и хороший балланс делают нож очень удобным для  мелких и деликатных работ с продуктами. Нож с