Это ножи узкого применения, которые часто являются необходимыми как для шеф поваров так и на домашней кухне.
Ножи для разделки мяса или тонкой нарезки мягкого филе.

Представлено 11 товаров

Столбцы 9 12 18 24

Пёрышко 250 мм. Восточный нож. Моно нержавеющая сталь. Красный Падук, ромб.

29 500 33 000 
Большой универсальный нож в Восточном стиле для мяса, рыбы и овощей. *Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и

Пёрышко 250 мм. Восточный нож. Сталь SanMai 3 слоя. Чёрная смола, круг.

46 500 50 000 
Большой универсальный нож в Восточном стиле для мяса, рыбы и овощей. *Сталь San Mai 3 слоя, ламинат. Центральный слой из

Пёрышко 250 мм. Восточный нож. Сталь Дамаск 137 слоев. Зёленая смола, octagon.

60 000 63 500 
Большой универсальный нож в Восточном стиле для мяса, рыбы и овощей. *Сталь Дамаск 137 слоёв, ламинат. Центральный слой из твёрдой

Sujihiki 270 мм. Слайсер. Сталь SanMai 3 слоя. Голубой Клён.

41 500 45 000 
*Сталь San Mai 3 слоя, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали Shirogami, боковые слои из нержавеющей стали. *Бритвенная острота

Sujihiki 270 мм. Слайсер. Моно нержавеющая сталь. Чёрный Граб, круг.

29 500 33 000 
*Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59 HRC. *Заточка 15 градусов на сторону. *Заточка

Sujihiki 210 мм. Слайсер. Сталь Дамаск 137 слоев. Оливковое дерево.

35 500 39 000 
*Сталь Дамаск 137 слоёв, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали Shirogami, боковые слои из многослойного нержавеющего Дамаска 137 слоёв.

Sujihiki 210 мм. Слайсер. Сталь SanMai 3 слоя. Красный Падук.

29 500 33 000 
*Сталь San Mai 3 слоя, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали Shirogami, боковые слои из нержавеющей стали. *Бритвенная острота

Sujihiki 210 мм. Слайсер. Моно нержавеющая сталь. Карельская Берёза.

20 500 24 000 
*Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59 HRC. *Заточка 15 градусов на сторону. *Заточка

Hankotsu. Нож для разделки мяса. Сталь SanMai 3 слоя. Карельская Берёза.

22 500 26 000 
*Сталь San Mai 3 слоя, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали Shirogami, боковые слои из нержавеющей стали. *Бритвенная острота

Hankotsu. Нож для разделки мяса. Моно нержавеющая сталь. Чёрный Граб.

15 500 19 000 
*Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59 HRC. *Заточка 15 градусов на сторону. *

Hankotsu. Нож для разделки мяса. Моно нержавеющая сталь. Карельская Берёза.

15 500 19 000 
*Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59 HRC. *Заточка 15 градусов на сторону. *