Нож с широким, прямым и тонким лезвием.
Nakiri не является топориком для рубки, это универсальный нож для всех видов работ.
Особенно удобен для шинковки и другой нарезки овощей, фруктов и зелени.

Представлено 3 товара

Столбцы 9 12 18 24

Nakiri 165 мм. Сталь Дамаск 137 слоев. Берёза, octagon.

36 500 40 000 
*Сталь Дамаск 137 слоёв, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали Shirogami, боковые слои из многослойного нержавеющего Дамаска 137 слоёв.

Nakiri 165 мм. Сталь SanMai 3 слоя. Голубой клён, octagon.

29 500 33 000 
*Сталь San Mai 3 слоя, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали Shirogami, боковые слои из нержавеющей стали. *Бритвенная острота

Nakiri 165 мм. Моно нержавеющая сталь. Морёный ДУБ 2000 лет, octagon.

18 500 22 000 
*Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59 HRC. *Заточка 15 градусов на сторону. *