ШЕФ НОЖИ – GYUTO

Универсальный шеф нож. За счет размеров и геометрии лезвия нож подходит для работы, как на профессиональной кухне, так и для использования дома.

За основу наших шеф ножей мы взяли японскую классику и добавили наш стиль.

Guyto 180 мм. Моно нержавеющая сталь. Чёрный Граб, круг.

18 500 21 500 
*Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59 HRC. *Заточка 15 градусов на сторону.* Эргономичный

Gyuto 180 мм. Дамаск 31 слой. Голубой акрил и клён, octagon.

29 500 33 000 
*Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из стали D2, боковые слои из нержавеющего Дамаска 31 слой. * Бритвенная острота

Gyuto 180 мм. Дамаск 31 слой. Морёный ДУБ 2000 лет, octagon.

29 500 33 000 
*Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из стали D2, боковые слои из нержавеющего Дамаска 31 слой. *Бритвенная острота в

Gyuto 180 мм. Дамаск 31 слой. Огненная берёза, octagon.

29 500 33 000 
*Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из стали D2, боковые слои из нержавеющего Дамаска 31 слой. * Бритвенная острота

Gyuto 180 мм. Дамаск 31 слой. Оливковое дерево, octagon.

29 500 33 000 
*Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из стали D2, боковые слои из нержавеющего Дамаска 31 слой. * Бритвенная острота

Gyuto 180 мм. Моно нержавеющая сталь. Морёный ДУБ 2000 лет, octagon.

21 500 25 000 
*Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59 HRC. *Заточка 15 градусов на сторону. *

Gyuto 180 мм. Универсальный нож. Моно нержавеющая сталь. Берёза, octagon.

18 500 22 000 
*Универсальный нож для мяса, рыбы и овощей. *Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59

Gyuto 180 мм. Универсальный нож. Моно сталь. Голубой акрил и клён, octagon.

21 500 25 000 
*Универсальный нож для мяса, рыбы и овощей. *Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59

Gyuto 200 мм. Универсальный нож. Дамаск 31 слой. Голубой клён, octagon.

35 500 39 000 
*Универсальный шеф нож для мяса, рыбы и овощей. * Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали

Gyuto 200 мм. Универсальный нож. Дамаск 31 слой. Морёный дуб 2000 лет, octagon.

37 000 40 500 
*Универсальный нож для мяса, рыбы и овощей. *Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из твёрдой стали Shirogami, боковые слои