ШЕФ НОЖИ – GYUTO

Универсальный шеф нож. За счет размеров и геометрии лезвия нож подходит для работы, как на профессиональной кухне, так и для использования дома.

За основу наших шеф ножей мы взяли японскую классику и добавили наш стиль.

Guyto 180 мм. Моно нержавеющая сталь. Чёрный Граб, круг.

18 500 21 500 
*Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59 HRC. *Заточка 15 градусов на сторону.* Эргономичный

Gyuto 180 мм. Дамаск 31 слой. Голубой акрил и клён, octagon.

29 500 33 000 
*Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из стали D2, боковые слои из нержавеющего Дамаска 31 слой. * Бритвенная острота

Gyuto 180 мм. Дамаск 31 слой. Морёный ДУБ 2000 лет, octagon.

26 550 30 000 
*Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из стали D2, боковые слои из нержавеющего Дамаска 31 слой. *Бритвенная острота в

Gyuto 180 мм. Дамаск 31 слой. Огненная берёза, octagon.

29 500 33 000 
*Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из стали D2, боковые слои из нержавеющего Дамаска 31 слой. * Бритвенная острота

Gyuto 180 мм. Дамаск 31 слой. Оливковое дерево, octagon.

29 500 33 000 
*Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из стали D2, боковые слои из нержавеющего Дамаска 31 слой. * Бритвенная острота

Gyuto 180 мм. Моно нержавеющая сталь. Морёный ДУБ 2000 лет, octagon.

18 500 22 000 
*Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59 HRC. *Заточка 15 градусов на сторону. *

Gyuto 180 мм. Сталь дамаск 137 слоев. Красный ПАДУК, octagon

36 500 40 000 
*Сталь Дамаск 137 слоёв, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали Shirogami, боковые слои из многослойного нержавеющего Дамаска 137 слоёв.

Gyuto 180 мм. Универсальный нож. Моно нержавеющая сталь. Берёза, octagon.

18 500 22 000 
*Универсальный нож для мяса, рыбы и овощей. *Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59

Gyuto 180 мм. Универсальный нож. Моно сталь. Голубой акрил и клён, octagon.

21 500 25 000 
*Универсальный нож для мяса, рыбы и овощей. *Кованная моно нержавеющая сталь марки n690. *Высокая острота и легкость заточки. *Твёрдость 58-59

Gyuto 180 мм. Универсальный нож. Сталь Дамаск 137 слоев. Голубой клён, octagon.

39 550 43 000 
*Универсальный нож для мяса, рыбы и овощей. *Сталь Дамаск 137 слоёв, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали Shirogami, боковые

Gyuto 180 мм. Универсальный нож.. Дамаск 31 слой. Чёрная смола, круг.

34 500 38 000 
*Универсальный нож для мяса, рыбы и овощей. *Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из стали D2, боковые слои из

Gyuto 200 мм. Универсальный нож. Дамаск 31 слой. Голубой клён, octagon.

35 500 39 000 
*Универсальный шеф нож для мяса, рыбы и овощей. * Сталь Дамаск 31 слой, ламинат. Центральный слой из твёрдой японской стали